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[海川新盟] 啤酒花PJH09合约深度解析

通过对比啤酒花真实价值和盘面价值,得出应对本合约看多的结论,即长线应以做多为主,但该合约离交收期尚远,还有操作空间,预计短期内会有小幅下挫,在400点左右将会反弹走高

一、合约简介

新疆海川新盟啤酒花合约PJH1409,是以啤酒花为合约标的物的电子盘现货定期交收合约,合约的交收时间为2014年09月,交收等级为符合《NY/T-702-2003啤酒花制品》二级啤酒花(颗粒啤酒花),标准要求交收啤酒花有明显的啤酒花香气,无异杂气味,颗粒均匀,散碎颗粒小于6%,交易品一批等于15公斤。

二、基本面分析

1. 生产方面

啤酒花是桑科、葎草属一种多年生草本蔓性植物,世界上以德国、美国、中国、捷克产量最大,中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,在中国新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地,以新疆、甘肃、山东、黑龙江等地区为主,产量占全国70%以上。啤酒花当年收货后,需进行加工,方可于第二年进行使用,受气候异常等因素影响,去年新疆产区啤酒花产量有所减少,德国产区也出现减产现象,预计会影响今年啤酒花市场行情。目前国产啤酒花多属于苦花,增加啤酒香味的香花主要靠进口德国及捷克等产区的货源。

2. 消费方面

啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”,主要用于啤酒生产,与啤酒产业相互依存,虽也用于入药及其他食品加工,但用量较小。我国生产每千升啤酒中甲酸含量大约为买25克左右,所需要的啤酒花为1.7千克左右, 2013年中国啤酒共生产50615368千升,共消耗啤酒花十万吨以上,高品质精酿啤酒中啤酒花含量比普通啤酒高5倍,随着高品质啤酒产量扩大,啤酒花消耗量呈上升趋势。

3. 价格方面

啤酒花加工品有压缩品及颗粒物等多种形式,本合约交收标的物为啤酒花颗粒。啤酒花颗粒按其颜色,花体破碎程度、香味,甲酸含量决定价格,目前颜色浅黄绿色,香味浓郁,颗粒均匀,破损率小于4%的优等品价格在56元以上,香味明显,破碎率小于6%的次等品价格为40-45元,有香味,颜色较差的价格在30元左右,破碎率高于10%的价格为25元以下。按啤酒花种类来分,目前国产的几个品牌的啤酒花的产地收购价为,青岛大花每公斤31.6元左右,马可波罗啤酒花37元每公斤,扎一香花价格在每公斤51元左右。

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