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上半年鸡蛋市场盘点及后市预测

蛋鸡存栏减少已成事实。在未来诸多节日影响消费动力充足提振下,预计2014年下半年鸡蛋价格或将突破上半年所创价格新高,整体行情延续强势。

上半年鸡蛋价格震荡上扬走势,年初鸡蛋均价为7.84元/公斤,6月末价格为8.99元/公斤,涨幅14.67%。鸡蛋主产区年初鸡蛋均价为7.66元/公斤,6月末价格为8.74元/公斤,涨幅14.01%。

第一季度(1月-3月),禽流感疫情持续,鸡蛋价格多次寻底

1月适逢双节元旦和春节,但双节带来的节日效应未能提振鸡蛋市场,依旧延续2013年禽流感疫情,销区走货较慢,鸡蛋行情一路走低。

2月,年后,禽流感疫情持续打压消费信心,广州、浙江等地关闭活禽交易,鸡蛋销售渠道受到影响,终端消费动力不足,走跌情况明显。后半月随着市场库存消耗,需求有所提升,低价蛋进入货源偏紧的高价区,使得全国鸡蛋低位盘整。

3月逐渐回暖,疫情带来的利空效应正逐步消退,终端消费逐渐恢复。但由于年关前后疫情影响严重,养殖户补栏情绪不高,目前蛋鸡存栏有一定缺口,鸡蛋供应较为紧张,蛋价应势上涨。

第二季度(4-6),疫情疫情延续效应影响蛋价多次冲高

4月延续3月的涨势,强势走高,主因为鸡蛋供应存在缺口。持续的蛋价低迷,蛋鸡养殖多次跌破盈亏点,企业、养殖户慎重补栏,直接影响到目前可产蛋鸡存栏量,鸡蛋消费逐渐回归正轨,蛋价应势全面上扬。

5月“火箭蛋”冲高回落,5月中旬蛋价创近三年历史新高。市场蛋源供应量存在缺口,在消费需求良好的前提下,持续增长的养殖利润也促使了养殖户的惜售心理,蛋商走货积极。但高价蛋的消费也受到抑制,节日效应也逐渐消退。再加上南方销区的雨水天气造成运输成本的增加,天气炎热影响鸡蛋保存时间,养殖出货速度加快,鸡蛋价格进入下滑通道。

6月延续跌势,气温升高,蛋鸡产蛋性能及蛋重均受影响,蛋鸡的低位存栏,供应更显紧张。但夏季蔬菜上市替代消费明显,鸡蛋消费需求稍显疲弱。呈现震荡走势。

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